Sopa de calabaza

Sopa de calabaza

Ingredientes:

-Una calabaza

-1 litro de agua

-2 cebollas

-una pequeña cuchara de curry

- una pequeña cuchara de sal

-aceite de oliva

Receta:

-Lavar la calabaza

-Cortar la calabaza en pequeños cubos. No es necesario perlarla si está limpia.

-Perlar y cortar en lonchas las cebollas.

-Cocer las cebollas con el aceite de oliva en una cacerola grande hasta que huela muy bien.

-Agregar los cubos de calabaza en la misma cacerola. Agregar el agua, el curry, la sal.

-Cocer durante aproximadamente 25 minutos.

-Mezclar con una batidora adaptada.

Para los golosos, agregar nata.

No tienes que comprar sopas industriales, no olvides, hazlo tú mismo.

¿Has tratado hacer esta sopa? ¿Has probado esta sopa? Dilo en los comentarios J

Comments

[Cécile Thomas]

Nunca he intentaba de hacer esta sopa pero me tienta realmente bien. Voy a probarlo pronto. sopas industriales son demasiado salada.

[Léa G.]

Es mi sopa preferida ❤️ ! Pero vivo sola y si compro una calabaza debo comer sopa debo comer sopa durante dos semanas

[Pauline M.]

Es muy facile ! No soy buena para cocinar pero pienso que puedo lograr !