El humus es una puré de garbanzos muy muy rica que viene de Oriente. Aquí está la receta:

 

Ingredientes:

-una grande lata de garbanzos cocidos con el agua

-puré de sésamo

-zumo de limón

-sal y pimienta

-comino

 

Receta:

Pon los garbanzos en un mezclador, agrega dos cucharadas de puré de sésamo, cuatro cucharadas de zumo de limón, sal y pimienta, una cucharada de comino. Mezcla todo eso hasta obtener una preparación homogénea y lisa.

Puedes comer el humus con lo que tú quieras. A mi, me gusta comerlo con zanahorias ralladas, con tomatitos, lechuga o pan para el aperitivo.

No tienes que comprar humus industriales (que es muy caro y que no está muy rico), no olvides, hazlo tú mismo.

¿ Has tratado hacer esta receta?  ¿ Has probado el humus alguna vez? Dilo en los comentarios  ☺ 

 

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